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使用星空体育app最新下载時的注意事項有哪些
發布時間: 2021-05-27 點擊次數: 4277次星空体育app最新下载作為(wei) 一種感官分析儀(yi) 器,廣泛應用於(yu) 食品、農(nong) 業(ye) 、園藝、畜牧、林業(ye) 、化工、醫藥和材料等領域。
測定時應盡量選取形狀、大小、質地均一的樣品。即便如此,許多樣品本身具備一定的差異性,故質構測定需要大量取樣點,重複實驗以減小誤差,重複樣品的多少則取決(jue) 於(yu) 樣品的差異程度。此外,星空体育app最新下载具有較高的靈敏度,應盡量保持樣品測定環境( 溫度、濕度、空氣流速等) 的統一性,也要防止樣品放置過久失水造成的測試誤差。
星空体育app最新下载應用普遍的TPA 模式可輸出八個(ge) 參數值,包括脆性、硬度、彈性、內(nei) 聚性、膠著性、回複性六個(ge) 測定參數值和咀嚼性、膠著性兩(liang) 個(ge) 計算參數值,參數含義(yi) 及其與(yu) 感官特性關(guan) 係見。對質構測定結果進行分析時,並不需要對每個(ge) 參數值都進行分析,應根據測定條件設置、測定結果及樣品特性進行選擇。當樣品壓縮程度較小時,樣品不會(hui) 發生明顯破裂,便不會(hui) 得到脆性值; 而樣品壓縮程度較大時,其內(nei) 部結構破壞嚴(yan) 重,就失去了對內(nei) 聚性和彈性分析的意義(yi) ,表征固態食品的咀嚼性和表征半固態食品的膠著性不應出現在同一結果中。故在質構測定中,選取合理測定條件的同時也應選取適當的參數值對結果進行分析。
規格
中風 120毫米 實測負載 ±20N −±100N可切換 檢測方式 高精度稱重傳感器 驅動係統 高精度滾珠絲杠 控製方式 微電腦控製 樣品架速度 1-600mm /分鍾 測量方式 根據功能配備4種 調零功能 自動調整方式 外部控製方式 串行方式 數據輸出 模擬量輸出 電源供應 AC90〜220V 50/60赫茲 尺寸 控製單元= W170 x D215 x H260(mm)
檢測單元= W120 x D215 x H350(mm)重量 控製單元=約4.5 kg
檢測單元= 6 kg- 下一篇:離心礱穀機如何使用詳析
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